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      1. 霍邱論壇

        標(biāo)題: 價(jià)格大降!5年來最低!很多安徽人愛吃 [打印本頁]

        作者: 希雨    時(shí)間: 2024-12-16 11:20
        標(biāo)題: 價(jià)格大降!5年來最低!很多安徽人愛吃


        最近天氣轉(zhuǎn)冷

        提到冬季的清補(bǔ)清單

        羊肉一定上榜

        最近不少網(wǎng)友表示

        今年的羊肉便宜了


        (, 下載次數(shù): 15)


        合肥周谷堆15日價(jià)格數(shù)據(jù)顯示,該市場上羊肉(統(tǒng)貨)均價(jià)28元每斤,另據(jù)周谷堆行情分析,近期羊肉交易環(huán)比量升價(jià)穩(wěn),同比量升價(jià)跌,且未來交易高峰還將延續(xù)。


        羊肉進(jìn)入銷售旺季
        有商戶一天能賣2000斤

        進(jìn)入冬季
        羊肉成了很多家庭餐桌上
        常見的美食
        隨著需求的增加
        羊肉批發(fā)和餐飲消費(fèi)
        也呈現(xiàn)出購銷兩旺的態(tài)勢

        北京新發(fā)地市場商戶 劉瑞田:現(xiàn)在一天能賣70-80只(羊),(比上個(gè)月)差不多一天多賣10只羊。

        北京新發(fā)地市場牛羊肉大廳經(jīng)理 于策:進(jìn)入冬季以來,大廳現(xiàn)在每天(銷售)羊肉在1500只(羊)左右,銷量增加了。

        冬季是羊肉消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季,炒菜、燉湯、燒烤都是不錯(cuò)的選擇,消費(fèi)量較平時(shí)也有20%左右的增長。


        北京新發(fā)地市場商戶 谷建柱:專賣羊肉片,好一點(diǎn)的36(元一斤),中檔的是28(元一斤),現(xiàn)在一天賣2000斤左右,(銷量比上月)增長三分之一。

        北京新發(fā)地市場商戶 劉瑞田:羊肉基本在30(元一斤)左右,穩(wěn)中有升,現(xiàn)在(價(jià)格)有點(diǎn)微漲。

        北京的火鍋店同樣火熱,記者在一家連鎖店看到,午餐時(shí)間大廳座無虛席,涮肉成為眾多消費(fèi)者在冬日的選擇。有消費(fèi)者表示,來火鍋店主要點(diǎn)一些鮮切的羊肉,吃了很暖,平時(shí)在家里也會吃。

        數(shù)據(jù)顯示,立冬以來,“羊肉”主題套餐的餐飲商戶數(shù)較上個(gè)月同期增長近30%,最近一周,“羊肉火鍋”搜索量周環(huán)比增長70%左右。

        天越冷賣得越好
        有地方價(jià)格跌到5年最低

        近日,在浙江杭州屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場,吳老板告訴記者,她今天帶來的十多斤羊排,不到半天,就已經(jīng)只剩下一條。氣溫下來了,大家買羊肉的熱情明顯高了,有給自己家里買著吃的,也有單位打電話過來預(yù)定一些的。”

        吳老板的羊排賣35元/斤,價(jià)格與去年同期相比,相差無幾。總體而言,羊肉價(jià)格變化并不大!把蚺拧⒀蛲、羊肉之類的價(jià)格在30元/斤到40元/斤的區(qū)間,夏天買的人少,價(jià)格相對便宜一些。”

        在杭州文暉農(nóng)貿(mào)市場做牛羊肉生意三年多的馬老板表示,羊排、羊腿、羊肉最近賣得最好。

        在杭州蕭山南門農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場里,一位老板娘說,“現(xiàn)在我們一天能賣出五六頭山羊,像周末生意好點(diǎn)的話,七八頭也有過的!

        入秋以來,浙江寧波市場上牛羊肉的進(jìn)貨量和銷量持續(xù)攀升。特別12月以來,隨著氣溫明顯降低,市場日交易量比上月同期明顯增長。

        “現(xiàn)在吃羊肉的人越來越多,大多數(shù)顧客喜歡買羊排、羊腿回家燉湯,或者買羊里脊涮火鍋吃。”羊肉經(jīng)營戶王先生表示,目前,綿羊肉批發(fā)價(jià)54元/公斤,山羊肉批發(fā)價(jià)60元/公斤。

        寧波農(nóng)副肉禽蛋批發(fā)市場人員介紹,今年以來,牛羊肉整體批發(fā)價(jià)格較往年便宜不少,已是近5年同期最低

        目前,市場日均銷售量牛肉100多頭、羊肉約300頭。據(jù)預(yù)測,隨著氣溫持續(xù)走低和元旦、春節(jié)臨近,年關(guān)聚餐的氛圍已經(jīng)起來了,牛羊肉消費(fèi)市場將繼續(xù)保持火熱態(tài)勢。

        來源:央視財(cái)經(jīng)、每日經(jīng)濟(jì)新聞、寧波晚報(bào)、新黃河、廣州日報(bào)


        作者: lhongti34    時(shí)間: 2024-12-16 11:20
        我也來頂一下.
        作者: 當(dāng)鐘不怕和尚敲    時(shí)間: 2024-12-16 11:21
        看帖回帖是美德!
        作者: 遺城落夢Ω    時(shí)間: 2024-12-16 13:23

        作者: 謝勇    時(shí)間: 2024-12-17 10:10

        作者: 謝勇    時(shí)間: 2024-12-17 14:12

        作者: 緣來緣去    時(shí)間: 2024-12-19 16:05





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