抽檢不合格！涉及霍邱這兩地銷售的食品！

霍論小編

近期，六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等6類食品42批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品39批次，不合格樣品3批次（見附件）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

霍邱縣潘氏蔬菜經(jīng)營部銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。

霍邱縣潘集鎮(zhèn)永寧蔬果生鮮經(jīng)營部銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。

六安市裕安區(qū)鯨選鮮超生活超市超市銷售的小臺(tái)芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

一、噻蟲胺

噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑，其作用與煙堿乙酰膽堿受體類似，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸活性�！妒称钒踩珖�家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，生姜中噻蟲胺最大限量值為0.2mg/kg。造成蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因可能是農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品的種植過程中違規(guī)過量使用，或者使用后未嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)藥使用后安全間隔期有關(guān)規(guī)定而導(dǎo)致。

二、倍硫磷

倍硫磷是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷農(nóng)藥。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，豇豆中倍硫磷最大限量值為0.05mg/kg。造成蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中倍硫磷殘留量超標(biāo)的原因可能是農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品的種植過程中違規(guī)過量使用，或者使用后未嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)藥使用后安全間隔期有關(guān)規(guī)定而導(dǎo)致。

三、吡唑醚菌酯

吡唑醚菌酯是一種新型廣譜甲氧基丙烯酸酣類殺菌劑�！妒称钒踩珖�家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規(guī)定，芒果中吡唑醚菌酯的最大殘留限量為0.05mg/kg。水果中吡唑醚菌酯超標(biāo)，可能是果農(nóng)未嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定施藥或施藥后未嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)藥安全間隔期造成。

來源：六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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