這款醬酒不一般！臨水玉泉 泉醬新亮相：讓舌頭先“醉”為敬！

霍論小編

初夏的晚風(fēng)輕拂，淮河之畔的酒香在夜色中氤氳。5月20日晚，臨水玉泉在霍邱法姬娜酒店隆重舉行泉醬新品發(fā)布會，正式推出2025年度戰(zhàn)略新品臨水玉泉・泉醬系列。這場融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的品鑒盛會，不僅展現(xiàn)了臨水玉泉在醬香領(lǐng)域的突破，更傳遞了企業(yè)對品質(zhì)的堅守與追求。

活動現(xiàn)場，企業(yè)還展現(xiàn)了社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)，臨水玉泉攜手金樽盛供應(yīng)鏈向縣慈善協(xié)會捐贈1萬元，書法家丁培基先生的現(xiàn)場題字更增添了濃厚的文化氛圍。

安徽臨水酒業(yè)銷售公司副總張峰在致辭中表示："七十余年來，我們始終堅持，不惜力釀好酒，不惜時藏好酒，堅守傳統(tǒng)工藝，將每一滴酒都注入匠心與誠意。”

臨水玉泉・泉醬打破傳統(tǒng)醬香“重口味”的刻板印象，在保留大曲醬香核心工藝的基礎(chǔ)上，融入江淮白酒的柔雅基因，打造出更貼合本地消費者口感的“甘泉醬香”，成為徽派醬酒差異化突圍的酒企之一。

臨水酒業(yè)泉酒事業(yè)部負(fù)責(zé)人張恒祥則從產(chǎn)品角度解讀了泉醬的釀造精髓："這款酒選用了大別山優(yōu)質(zhì)紅高粱，在保留大曲坤沙醬香核心工藝基礎(chǔ)上，添加霍邱有機大米，融入江淮白酒的柔雅基因，讓今天這一杯泉醬酒對比于傳統(tǒng)的醬酒的口感更加柔和，更加綿甜，在兩湖（城東湖城西湖）濕地獨特的微生物環(huán)境中，經(jīng)過陳釀，最終呈現(xiàn)出醇厚優(yōu)雅的徽派醬香風(fēng)格。" 更標(biāo)志著臨水玉泉在品質(zhì)追求上邁入了全新階段。

值得關(guān)注的是，位于霍邱縣城東湖畔的臨水玉泉兩湖生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園即將于今年正式投產(chǎn)。這座占地273畝的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，東臨城東湖濕地公園，西接霍邱經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢顯著。園區(qū)總投資10億元，規(guī)劃建設(shè)綜合包裝中心、勾儲中心、基酒庫、研發(fā)中心等，項目實現(xiàn)完全達產(chǎn)，新增年產(chǎn)值10億元，實現(xiàn)產(chǎn)值達30億元。

臨水玉泉工業(yè)園項目正式建成投產(chǎn)后，還將引進科技力量，聯(lián)合國內(nèi)生物類高等院校團隊成立白酒品質(zhì)研究院，持續(xù)提升洞藏白酒品質(zhì)。屆時可提供直接就業(yè)崗位，間接帶動種植、物流、包裝、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)就業(yè)，為縣域經(jīng)濟發(fā)展注入強勁動力。

此項目不僅對臨水酒業(yè)企業(yè)自身的長遠發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義，對于進一步促進霍邱縣經(jīng)濟跨越增長，都具有十分重要的現(xiàn)實意義。

從1949年建廠至今，臨水玉泉已走過了76個春秋。這家扎根皖西的老牌酒企，始終秉持"釀一瓶好酒，富一方水土"的初心。隨著兩湖生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的即將投產(chǎn)，臨水玉泉正以科技賦能傳統(tǒng)工藝，以生態(tài)反哺地方經(jīng)濟，在傳承與創(chuàng)新中續(xù)寫著徽酒傳奇。在這片充滿希望的濕地之濱，臨水玉泉正以穩(wěn)健的步伐，邁向更加輝煌的未來。

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